Valérie pera, dieteticienne nutritionniste, Coaching dietetique, Cabinet à Saint Julien et Annecy Tel +33644041553


Diététicienne Nutritionniste 
Rééducation du comportement alimentaire

Accompagnement personnalisé 
Approche globale, bio-psycho-nutritionnelle

Pourquoi consulter ?


  • Perdu(e) avec votre alimentation ? 
  • De nombreux régimes déjà essayés sans résultats durables ?
  • Des troubles alimentaires, des émotions pénibles qui envahissent votre quotidien ?

Si vous réappreniez simplement à manger ? 
Faire le choix de consulter un professionnel, c’est le moyen de retrouver une relation apaisée avec votre alimentation, sans privation ni frustration.
Mon travail porte sur deux axes :
la diététique  : conseils nutritionnels et culinaires, éducation à la connaissance des aliments…
le comportement alimentaire : analyse bio-psycho-sensorielle. Pourquoi je mange ? Comment je mange ? Qu’est ce qui se passe quand je mange ? 
Je vous accompagne ainsi à redevenir autonome face à votre alimentation, en alliant plaisir et équilibre, et retrouver votre poids de santé. 

CONTACTEZ-MOI, JE PEUX VOUS AIDER !

J'assure des consultations au cabinet de Saint julien en Genevois les mercredis et samedi,et  au cabinet d'Annecy lundi, mardi, jeudi et vendredi.

Je me déplace au domicile des personnes à mobilité réduite.

Mes prestations


POUR QUI ?

  • Adultes, enfants, adolescents, personnes âgées
  • Femmes enceintes ou allaitantes
  • Sportifs

POUR QUOI ?
  • Rééquilibrage alimentaire : faire le point sur votre mode de vie actuel. Votre alimentation est-elle adaptée à vos besoins ?
  • Gestion du poids : perdre du poids de façon durable.
  • Troubles du comportement alimentaire : anorexie mentale, boulimie, hyperphagie, compulsions alimentaires, grignotages…
  • Pathologies métaboliques : surpoids, obésité, diabète, HTA, dislipidémies, hyperuricémie…
  • Pathologies du système digestif : maladie de Crohn, RCH, syndrome de l’intestin irritable…
  • Allergies et intolérances alimentaires : gluten, fruits, protéines de lait….
  • Diététique de la chirurgie de l’obésité : se préparer à l’intervention, et adapter son alimentation à la suite de la chirurgie
  • Prévention de la dénutrition : pour les sujets à risque (cancer, troubles de la déglutition, personnes âgées…)
  • Végétarisme, végétalisme… comment éviter le risque de carence.


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Le métier de diététicien

Le travail du diététicien:
Le diététicien est un professionnel de santé, qualifié en nutrition humaine, son titre est reconnu par le ministère de la santé.
Il dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l'éducation et la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique et une éducation diététique adaptée.

la main à la pâte: ateliers de cuisine et nutrition

gluten

Ateliers de groupe, organisés sur Seynod.

Retrouver le plaisir de cuisiner des produits sains, de saison....des recettes simples, rapides et savoureuses. Lors de ces ateliers, j'aborde différents thèmes nutritionnels, je vous apprends les différentes manières de cuisiner. Nous partageons ensuite le repas cuisiné en groupe. 


demande d'informations

De nombreux autres thèmes nutritionnels seront développés plus tard, n'hésitez pas à m'en faire la demande.

Pour connaitre les dates des prochains ateliers, laissez moi un message.

ici